Картофель по праву называют вторым хлебом и вдобавок он обладает рядом целебных свойств. Белок картофеля по биологической ценности превосходит белки многих растений.  

 Для населения картофель является поставщиком антицинготного витамина С. 

Морковь незаменима ни чем, морковь обладает общим тонизирующим, заживляющим действием, способствует выведению из организма холестерина, улучшает зрение, а также содержит бета каротин, который является лучшей профилактикой онкологических заболеваний.

Капуста она и в Африке капуста. Хороша она и в вареном и в тушеном и в сыром и в квашеном виде. В ней вся таблица Менделеева. В народной медицине от чего её только не применяют.

Свекла столовая кладовая витаминов.

Какой украинский борщ без буряка, а винегрет, а сельдь под шубой без этого овоща . Свекла столовая одна из любимых культур в нашем хозяйстве, выращиваем как ранние так и поздние сорта. Получить урожай 60-80тонн с гектара можно набив не одну шишку.