Свекла столовая кладовая витаминов.

Какой украинский борщ без буряка, а винегрет, а сельдь под шубой без этого овоща . Свекла столовая одна из любимых культур в нашем хозяйстве, выращиваем как ранние так и поздние сорта. Получить урожай 60-80тонн с гектара можно набив не одну шишку.

Морковь незаменима ни чем, морковь обладает общим тонизирующим, заживляющим действием, способствует выведению из организма холестерина, улучшает зрение, а также содержит бета каротин, который является лучшей профилактикой онкологических заболеваний.

Картофель по праву называют вторым хлебом и вдобавок он обладает рядом целебных свойств. Белок картофеля по биологической ценности превосходит белки многих растений.  

 Для населения картофель является поставщиком антицинготного витамина С. 

Капуста она и в Африке капуста. Хороша она и в вареном и в тушеном и в сыром и в квашеном виде. В ней вся таблица Менделеева. В народной медицине от чего её только не применяют.